素食主义

好的，以下是一道纯素菜食谱：

菜名：素炒三鲜

食材：胡萝卜、黄瓜、豆腐干、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精

做法：

1.准备食材：将胡萝卜、黄瓜、豆腐干洗净切成片，葱姜蒜切末备用。

2.烹饪：锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜翻炒至断生。

3.加入其他食材：接着加入黄瓜和豆腐干继续翻炒均匀。

4.调味：最后加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这道素炒三鲜口感清爽，营养丰富，适合喜欢清淡口味的人。希望你会喜欢！