为什么房价越限越涨（政府限房价根据什么）

一、餐饮的竞争，就是争夺消费者的肚子容量。来源丨创业邦（ID：ichuangyebang）作者丨谢璇编辑丨海腰图源丨熊大爷官网2021年初，北京的一家火锅店里，刘俊雄如愿的见到了王兴。作为现包饺子品牌熊大爷的创始人，刘俊雄对这次会面充满期待。虽然在此之前，已经有七八十个投资人向他伸出了橄榄枝，更有人给出了比美团高出2倍多的报价，希望能参与熊大爷的A轮融资。但在刘俊雄心中，见王兴，远比估值重要得多。“这是偶像的力量。大家都说马云、王兴、张一鸣多么牛，可一个都没见过，这么难得的机会，他哪怕不给我钱，我都愿意。”在面谈中，有些问题，是王兴反复追问并确认的——你的客户价值在哪里？你的核心能力是什么？你的收费模式是怎么样的？为什么这件事情是你做而不是别人做？你有什么独特的优势在充分竞争下依然有大概率的获胜机会？有些讨论，影响了之后刘俊雄的决策——哪些要素做好了，这个事情一定能成；哪些事情，现在可以阶段性的舍弃；哪些事情是可以几乎不管的；把握几个核心要素，就可以在未来竞争中处于优势地位……“一个伟大的商业模式，犯一次错误，可能会变得平庸，犯两次错，可能就死掉了。”面对这个比小自己一轮的90后创业者，王兴说，决策可以慢慢做，但一定是基于充分论证后得出的结论，决不能含糊。这是一场长达3小时的面谈。以至于美团副总裁朱拥华都颇为好奇，“我都不知道兴哥到底看上你哪一点了。一般创业者来见他，聊1个小时就不得了了，今天我们几个副总裁加上技术大牛还有投后小组，一共7个人，陪你聊了3小时，简直不可思议。”对标达乐美餐饮就是争夺消费者的肚子容量对标达乐美，这是刘俊雄从这次谈话中，得到的最重要的启发。王兴告诉刘俊雄，他在美国留学的时候，很喜欢点达美乐的披萨。这也成为了王兴做商业分析的一个重要起点。在他看来，麦当劳、肯德基、赛百味、达美乐，这些美国快餐品牌在中国风靡的同时，也在通过汉堡、炸鸡、披萨这样的超级单品，进行着强势且持久的文化输出。与此同时，王兴还发现，中国餐饮中，也隐藏着一个超级单品——饺子。饺子在国外很受欢迎，dumpling一词，甚至在一定程度上承载了外国人对于中国美食的理解。并且，相比传统中式快餐在煎炒烹炸方面的复杂要求，饺子的标准化和速食属性也使其具备了更大的市场空间。在王兴看来，无论是在国内市场还是国际市场，饺子都是一个可以代表中国走向世界的单品，必然有机会走出超级独角兽，长出比达美乐更伟大的公司。达乐美在全球90多个国家，拥有超过1.88万家门店。对标达乐美，给饺子这个对中国人来说再寻常不过的单品，添加了无穷的想象空间。图源：unsplash达乐美之所以能够支撑起庞大的全球披萨业务，关键的核心优势是数字化和外卖配送。想要复制达美乐的成功经验，中式快餐也必然要在数字化和外卖这两大方向上，下苦功夫。以数字化对于选址的影响为例。最初，刘俊雄都是凭借经验去选址。比如，一定要找合适的邻居，百果园，果多美、品牌烧腊店、紫燕百味鸡……相似的开店逻辑，相似的消费者，这都成为了熊大爷早期的选址攻略。但随着门店越来越多，光靠经验已经不够了。刘俊雄就和团队做出了一套量化的测算工具，结合财务测算表、人流、线上线下营业额，把经验化成数据，形成可复制的成熟经验。根据这套测算工具，可以为每个门店形成详尽的财务测算报告，并大致算出门店的回本周期。“理论上，回本周期超过9个月的选址，我们统统不要。”从盈亏平衡点到预估营业额，再到回本周期，熊大爷拓展和运营人员会把所有的数据都与加盟商进行同步确认，结合加盟商的个人经验，取最优值，从而得出一个更加准确的选址方案。“通过这样的方式，我们能确保90?上的选址都不会有大问题。”刘俊雄对于这套选址数据系统颇为满意。“选址对了，可以让门店的成功率提升到95?”不同于达美乐自建外卖配送网络，熊大爷的外卖差异化，主要体现在生食外卖。在刘俊雄看来，不易坨、不易变质的饺子具备很强的外卖属性。生食外卖，放入冰箱的现包饺子抢占了消费者的冰箱份额。也让饺子完成了向餐饮+零售模式的过渡。刘俊雄眼里的中式快餐，需要的是集中精力抢占所有可能的空间。从人均20多块的冒菜，到人均10来块的面条，刘俊雄始终认为，熊大爷的竞争对手，是所有同价位的中式快餐。消费者吃了米饭，就吃不了饺子，每个消费者的肚子容量都是有限的，餐饮市场就是在争夺消费者的肚子容量。目前熊大爷全国700个加盟店的外卖销售比例，已经占到了26?不卷的社区和下沉市场2020年，疫情暴发，刚刚成立不足一年，以线下社区门店为主的熊大爷，却迎来业绩的大幅上涨。“我们还比较幸运，饺子其实是主食类中偏刚需的一个产品，而且我们的选址大部分都是在社区，靠近菜市场。所以我们的门店只要不是被要求必须闭店，大部分都在疫情期间实现了增长。”刘俊雄把熊大爷的业绩增长，归功于疫情期间消费者的囤货需求。小而坚挺，是社区门店的独特优势。刘俊雄算了笔账，首先，品牌想要进驻商业综合体，有的甚至要交一笔赞助费，这笔钱无法转让，也无法退还，是一笔实实在在的成本。其次，商场的场地合同只有2-3年，到期后，就要面临商场的招商策略调整，或者10?右的租金涨幅。一旦品牌的坪效贡献不够，就有可能被调换到更差的位置。但社区店则没有这些问题，无需入场费，房东直租平均在6000块租金，签5年，5年之后续签涨价3-6?这对普通创业者来说特别友好。“商业综合体里，很少有超过5年的品牌，有一些确实很挣钱，但有一些进去就亏，反而是小区门口的水果店和卤味店，可以开上10年。”虽然很多人都说社区店有红利，但刘俊雄觉得，这两年的红利也远没有之前那么好了，如今真正的红利还是在下沉市场，那里的商业还没有被彻底改造，还有很大的机会。自2021年6月，熊大爷在一年时间里，已经在四川拓展了190多家店，同时还深入到更为下沉的市场。下沉市场的特点是稳定和可预期。一天营业额虽然只有2000多块，但一个月下来，也能有2万元左右的纯利润，有的区域甚至能把店开在肯德基隔壁。一二线城市三天两头闹疫情，但小城市却很少有疫情的困扰。在这样封闭的小型市场里，营业额虽不高，却是极为健康的模式。门店不挣钱，就是运营的耻辱对于连锁加盟品牌来说，体系化的运营能力与可持续的盈利才是根本。加盟商的管理有多复杂？S级的加盟伙伴位置好，经营意识强，门店产能也够，只要给一点方向上的指导，业绩就会蹭蹭往上涨；A级加盟商的意愿很强，位置也不错，但往往缺一些方法，产能也存在障碍，这就需要品牌方给资源，在培训、运营上加大扶持力度；还有一些加盟商并不想卷，每天早上8:00开门，晚上6:00下班，还能抽空打个麻将，一个月下来挣2万块钱，就觉得很开心。各式各样的加盟商，需要因地制宜的帮扶。“运营”也就成了熊大爷团队最重，也最核心的业务模块，从前期的招商、拓展、营建，到日常的培训、督导、爆单。熊大爷内部甚至组建了一个“爆店小组”，为标杆门店提供传单派发、客户引流等基础服务。刘俊雄坦言，这是个赔本赚吆喝的办法。从创业至今，沉重的运营模式，虽然对门店形成了诸多扶持，却一度让熊大爷总部亏得“稀里哗啦”， “餐饮这个事情，其实不是策略的问题，而是执行的问题。道理大家都懂，但是极少有人把细节落到实处。目前我们觉得，运营是一个很有价值的事情，如果它做成了，可能会形成熊大爷运营模式当中的特色。”除了每天跟运营团队混在一起，跟财务负责人一起“算账”，则是刘俊雄的另一个工作重点。一般部门的汇报，也许会避重就轻，可财务数据不会骗人。人效、门店的平均营业额、门店的盈利比例、外卖平台的评分、现金流量表……有的是月度汇报，有的要每周过一遍，有些则要每天都盯住。这也是刘俊雄的另一种管理策略。将财务数据翻译成业务语言，同步给各个业务部门的负责人，从财务数据的角度，对各个业务模块形成指导，“如果从我的角度去传达，他们会觉得老板硬压下来的，也许带有我很强的个人的诉求，但如果是从财务数据的角度去解读，就会显得更加公正，客观，而且财务更专业，大家接受和理解起来也更快。”饺子这个有着1800年历史的食物，穿越了周期，无需市场教育，有着无限的花样玩法，也有着天然且永恒的市场需求。为了征服从南到北偏好各异的舌头，熊大爷把饺子玩出了花。当初为了打下四川市场，起家于广州的熊大爷团队，开始琢磨起饺子的蘸料来，醋、辣椒、酱油、蒜蓉酱、花生酱、芝麻酱、红油、金汤……除了蘸料，馅也大有文章可做。华东地区荠菜馅卖的最好，北京最受欢迎的是白菜和大葱，韭菜则是全国通行的口味。饺子还有无穷的跨界能力和创造性。饺子干拌花生酱、黑松露馅饺子、腰果馅饺子、榴莲馅饺子、佛跳墙馅饺子、汤饺子、浇头饺子，藤椒味饺子、饺子酒馆……刘俊雄觉得，自己可能是历史长河中的一个接力者，要跑好自己的这一棒，把手中的接力棒传给下一代。3.大娘水饺加盟怎么样 大娘水饺加盟要多少钱

前不久，喜家德的虾仁三鲜饺子把一份饺子从15个减少到了12个，理由是吃不完容易造成食物的浪费，一时间掀起轩然风波，很多网友纷纷热议，再也不想去吃虾仁水饺了，把喜家德饺子推上风口浪尖，这时候喜家德官方管理者不知所措了。经过几年的发展，喜家德水饺主要在东北、华北两大区域发展，目前遍布全国40多座城市，拥有连锁店面300多家，员工4000多人，已成为全国具影响力的专业水饺品牌。喜家德名字来历比较有趣，“喜”寓意喜庆，是中国特有文字，代表了中国传统；“家”代表每一个爱家的人都是喜家德的顾客，德”意在百事德为先，他们的名字取自喜家德创始人名字当中的一个字（ 喜家德水饺创始人高德福先生， 2002年他在黑龙江省鹤岗创办了第一家喜家德水饺门店）。前日，我特意去大润发一楼的饺子馆看一下，减少3个饺子的宣传招贴已经没有了，店里没有几个顾客，这时候喜家德饺子应该如何面对消费者的质疑？最近大家都在提倡“厉行节约、反对浪费”，喜家德说他们为了厉行节约，十五个饺子很多人吃不完，这样容易造成浪费，于是就在国庆节之后把十五个饺子减少到十二个，但是价格并没有变化，面对网友们的火辣评论之后，喜家德改了策略！昨天晚上我特意询问喜家德饺子的服务员，他说饺子也降价了，可以选择原价15个饺子，也可以选择一份12个饺子，价格也减少了3元。但是饺子平均价格要一块八毛钱，降低三元钱的饺子依然还是正经涨价了。 喜家德水饺合作模式：加盟模式、特许合作模式（2015年1月1日起暂停加盟和特许合作模式，仅做直营模式），所以说喜家德没有加盟店了，只有直营店的管理模式，这种模式有利有弊，优点是方便管理，缺点是占用大量资金。开发小份菜更是顾客的需求。如果有可能最好在菜谱标注上，这份菜是多大的分量，主料能有多少斤（多少个），比如说饺子多少个，大概多少克，菜谱上完全可以写清楚，本菜品包含饺子多少克（大概多少只），当然生鲜产品的价格会有所浮动，价格决定数量，服务员介绍清楚也会少很多纠纷。品质、标准、创新 是喜家德做事的准则，品质无需置疑，但是修改出品的标注就不太合适了，涨价可以，糊弄广大网友有点说不过去了，这一次喜家德的出品令众多网友的热议，他们不仅有饺子，还有各种小吃，比如说酱骨头等等，喜家德的饺子您喜欢吃吗？

二、大连发布房价限涨令是怎么回事准跌不准涨

大连发布房价限涨令是怎么回事？准跌不准涨？近日，大连市政府发布了《大连市人民政府办公室关于加强房地产市场调控工作的通知》，对大连房地产市场调控进行加码。该通知表示，所有房地产项目均须申报商品住房预售价格，对不接受商品住房价格指导的开发商，有关部门依法依规暂停其网签备案资格。首次申请预售许可证的新项目，6个月内不得调整申报价格，6个月后可申请下调申报价格;实际网签备案价格不得高于申报价格，且价格下浮不得超过5%对此，网友表示：“旅游城市房价下不去的，全是泡沫，本地人压根住不起。”、“房价高就算了，工资还低”

三、房价梯度是城市的最高房价与最低房价之差，是一个区间。背后反映的是一个城市的产业、收入、区域发展、社会群体分布。南宁各城区资源不一，核心板块与边缘板块、人们居住的集中或分散、交通与商业配套、学校教育资源等因素，都是各片区房价差异大的原因，形成城市的房价梯度。南宁整体房价梯度在7000-40000元/㎡之间，房价差异惊人。其中，最高房价在东盟商务区，最高房价达40000元/㎡；低房价板块主要在武鸣区和吴圩片区，房价在4500-7500元/㎡之间。不仅是各城区房价差异大，同一城区各板块的房价，也有较大的梯度差。南宁各大城区中，其中青秀区的房价梯度最大，最高房价与最低房价差达31100元/㎡；良庆区紧跟其后，房价区间差价达21000元/㎡；邕宁区房价梯度在9000元/㎡左右，主要是由于刚需产品和改善产品拉开差价；江南区和西乡塘区房价梯度较为缓和，约5300元/㎡；兴宁区房价梯度最小，差价在4500元/㎡区间。在房价梯度上，青秀区>；良庆区>；邕宁区>；江南区>；西乡塘区>；兴宁区。一、青秀区：房价梯度最大，价差3.1万/㎡房价梯度：8900-40000元/㎡最高房价：东盟商务区40000元/㎡ ；最低房价：仙葫板块8900元/㎡青秀区的房价梯度是所有城区之中最大，价差达3.1万/㎡；同一板块梯度最大的板块是东盟商务区，价差达2.3万/㎡。青秀区是南宁资源最为优质的城区，拥有高端商务区、顶级滨江居住区，同时也有边缘板块的低房价区。正是由于优质资源集中部分位置，导致房价差距拉得较大。（青秀区各板块房价）青秀区楼盘分布有以下几个特质：1.就城区定位来说，青秀区目前是重要的行政、商务、居住板块。2.核心区，是精英人士选住的区域，高端产品齐聚，房价最高；3.城区核心已无再多发展地块，凤岭是离核心区最近的区域，板块价值也跟着高涨；4.处于区域边缘的区域如三岸、仙葫板块，以滨江的别墅、合院高端产品为主，同时背靠青秀区，价格也不低；5.边缘仅有小部分低价楼盘，不多。总体来说，青秀区整体房价比较高。虽然价差较大，但相对均衡，少有隔一条路房价差距很大的情况；核心区是房价拔尖的区域，核心区以外，板块房价在1.3-2.3万之间，常年房价稳定。二、良庆区：房价梯度价差达2.1万/㎡房价梯度：9000-30000元/㎡最高房价：五象湖30000元/㎡ ；最低房价：玉洞9000元/㎡良庆区拥有五象新区的“心脏发动机”——总部基地，以及高端五象湖居板块，核心部分优质资源集中，也因此造成较大的区域房价梯度。良庆区房价梯度高达2.1万/㎡，主要由于核心资源较集中导致。（五象新区房价地图）良庆区楼盘分布有以下几个特质：1. 房价最高是总部基地所在的蟠龙板块，和高端五象湖居板块；2. 蟠龙区属稀缺核心板块，房价高；同时这里有较多改善型江景房，进一步拉高房价水平；3. 五象湖核心房价最高，有的楼盘别墅、合院、洋房顶级产品，成为板块房价塔尖；4. 紧邻核心板块的五象湖东、良庆大桥南、五象湖西是第二房价梯度，其中五象湖东有商业+名校，价值更甚。5. 房价最低是五象西玉洞，由于毗邻江南区，虽然配套成熟，但原住民较多，居住环境不及其他板块好。总体来说，良庆区的各板块房价是由核心两大板块（总部基地、五象湖）辐射开来，由于还是新区交通还不够完善，核心距离的远近和配套完善与否，直接影响到房价的高低。但因为良庆区还在发展中，区域人气稍有不足；这个阶段的整体房价还没有青秀区那么均衡，但房价水平已然相近。未来区域的潜力大大的有！三、邕宁区：差价达9500元/㎡房价梯度：8500-18000元/㎡最高房价：龙岗东18000元/㎡（江景房）；最低房价：龙岗南8500元/㎡邕宁区作为五象新区的一部分，沾得五象新区发展利好，整个区域配套都升级了几番，已然有了新面貌，成为众多置业群体选择。目前房价梯度差价高达9500元/㎡，位居南宁区域第三；主要是由于刚需产品和改善产品的差价较大。早期的龙岗发展慢，一开始打造的以刚需产品为主；后来板块价值上升，龙岗东的滨江板块更多打造成高端江景产品，慢慢拉开房价差距。邕宁区楼盘分布有以下几个特质：1. 龙岗西以万达茂为辐射圈，发展较早，目前配套最成熟；以刚需产品为主，价格在1.05-1.3万/㎡；2. 龙岗东紧邻邕江，江景和公园资源丰富，是改善江景产品聚集处，江景房价格1.5-1.8万/㎡，是区域房价最高片区；3. 龙岗南新坡湖板块，生态居住区，环境比龙岗西好，但距离核心较远，房价和龙岗核心相似，0.98-1.3万/㎡之间；4. 入住率最高的区域是龙岗西，也是商业和交通便利的核心区。总的来说，邕宁区整体房价在五象新区大板块中不算高，但发展潜力不可小觑，未来南宁塔将成为龙岗地标；一些不错的江景房觑集中在这里，正是是低价入手江景房的好机会！四、兴宁区：差价4500元/㎡，最为缓和房价梯度：8500-13000元/㎡最高房价：13000元/㎡ ；最低房价：8500元/㎡相对来说，兴宁区的房价梯度算是比较缓和的，差价4500元/㎡，整体差价不算高。兴宁区目前新盘集中在东沟岭和三塘板块；在南宁“向东”发展的形势下，三塘板块发展潜力不错，配套已经在更新换代中，不久之后便可以看到兴宁东的新面貌。兴宁区楼盘分布有以下几个特质：1. 东沟岭板块房价比较稳定；老城区部分楼盘遭到限价，房价不算高；2. 三塘板块的那考河板块，目前发展成熟，配套较好，属板块较高片区；3. 三塘往外区域，距离5号线近的楼盘配套不错，房价相对高一些；部分楼盘有合院、别墅改善产品，整体价格不高；4. 三塘板块房价较为不稳定，市场不好的时候，有较大价格波动幅度，选较好的房企和位置为佳。总的来说，兴宁区属于老城区，核心城区配套齐全、交通便利。不少有老城区情怀的购房者喜欢居住在这里。而兴宁东作为新发展区域，潜力也很大，是兴宁东价值成长的板块。首创奥特莱斯和5号线的进入，将为兴宁东带来新的价值潜力！五、江南区：差价5400元/㎡，高价集中老城核心房价梯度：8600-14000元/㎡最高房价：星光白沙板块14000元/㎡；最低房价：沙井板块8600元/㎡江南区作为老城区，也是很多人选择的居住板块。因为这里配套成熟，交通便利，距离市中心也不远。区域房价差异在5400元/㎡，主要还是核心板块和边缘板块的差异；也是核心板块配套和边缘板块配套的差异。江南区楼盘分布有以下几个特质：1. 核心板块主要集中在白沙星光大道，这里接近老城区中心，配套成熟，多个商圈环绕，房价最高，也最为稳定；2. 经开区作为新起的板块，配套升级，发展潜力不错，房价也慢慢提升起来了；3. 沙井板块发展比较早，交通优势不错，配套也齐全；但距离核心较远，房价升值比较慢；4. 未来杉杉奥特莱斯入驻沙井板块，也许会迎来一次价值提升。总的来说，江南区是平和、缓慢的生活居住片区，浓厚的居住氛围为很多人喜爱；人们对交通和商业的趋近，让白沙星光核心片区价值提升，房价稳步上涨。老城区的价值，等未来城市发展更大后，才得以窥见。六、西乡塘区：差价5200元/㎡，西大圈潜力大房价梯度：8800-14000元/㎡最高房价：西大圈14000元/㎡ ；最低房价：北湖板块8800元/㎡西乡塘片区房价梯度在约5200元/㎡之间，其中房价最高集中在西大圈，大学城和商业最集中的区域。西乡塘城区的不少板块，是老城区原住民所在的地方，配套成熟，居住氛围浓郁。其中，大学城为城区的发展起了较大推动作用。西乡塘区楼盘分布有以下几个特质：1. 北湖、安吉板块是最为成熟的老城区，交通和生活配套齐全，两个板块房价接近；2. 安吉板块拥有安吉万达，商业带动区域，房价起步比北湖稍高；3. 西大圈大学城商业繁华，交通便利，还接近火车站，发展潜力大，是房价最高片区；4. 相思湖居住区后起之秀，紧靠相思湖和民大院校；而且紧邻邕江板块有部分江景产品；5. 板块内缺少大型商业，升值较慢。总的来说，西乡塘作为老城区+大学城，整体板块实力不错，俱备一定潜力；安吉和北湖老城区板块原住民比较多，他们会继续选择在这里居住，少了外来投资，板块价值升得慢一些；西大圈板块潜力大，因为带来许多高学历学生的买房居住，并且商业活跃，成为潜力较大的发展板块。写在最后南宁的整体房价梯度大，一部分原因是由于资源高度集中；一部分也是因为板块发展不平衡，这是城市发展必经阶段。人们的集中居住区域，有的为了城区的优质配套，有的为了老城便捷和情怀。不管怎样，高速发展的板块带动区域发展，社会群居板块也能赋予城区活力。对于购房者来说，住在哪里，是根据喜好和便捷度罢了。这篇城市房价分析的内容，希望能够帮助你了解这个城市，选到更合适的居住板块！3.南宁房价仍维持万字开头!附南宁各区域在售楼盘价格

#财经新势力新春季#南宁房价2022年虽然跌了一年，但是南宁房东明显对南宁房价还是抱有了侥幸心理。南宁楼市的二手房挂牌价在2022年上半年的时候还是在苦苦支撑，二手房挂牌价一直上下波动，直到了2022年下半年，南宁房价都出现了明显的下跌之后，南宁房东才开始下降二手房挂牌价。南宁楼市的二手房挂牌价从11062元一路跌至了10732元，能看的出来南宁房东对于南宁房价，内心很挣扎。现在南宁房价，最大的支撑点就是南宁那800多万的人口。南宁本身产业就不强，工资水平也不高，能维持南宁房价的，就是南宁的人口多，而且南宁也是省会城市。再怎么样也能有一些有钱人的。现在南宁市区的房价几乎是和石家庄房价差不多，最高的青秀区、良庆区，房价都在1.4万或者1.3万左右，这个房价基本上是靠人口数量以及省会城市能堆起来的最高点了。南宁楼市当下最大的问题还是南宁新房库存量一直处于一个高位，这意味着2023年南宁的新房楼盘还是会继续降价，互相打价格战。南宁楼市的新房一降价，南宁的二手房就比较难了，只有跟着降价才有卖出去的机会。#南宁##南宁头条##南宁资讯##南宁资讯# 本文 程力百科网 原创，转载保留链接！网址：