王晟驰：粽子

粽子

五年级王晟驰

粽子是中国传统美食，它的来历还有一段故事呢！我给你讲讲吧。

在五月初五，屈原在这时候听说国家败落，在写下《离骚》后抱着石头跳江。百姓为了纪念屈原，在这时候将米放在粽叶里，包成三角形，扔到江里。一位中医还将雄黄酒撒到江河，驱赶野兽，不让鱼咬屈原的肉。就这样，每年五月五日，人们就包粽子，喝雄黄酒。另外有民间传说称，包粽子其实是暗示屈原被绑着石头被害，并不是自杀的。

粽子是用粽叶（如芦苇叶、芭蕉叶等等），将米放到粽叶里，放上枣，然后包起来再煮一会儿。香甜软糯，是很多人的最爱，包括我。味道也是太香了。可以自己选择口味，有甜咸两种。我一口一口吃，满嘴都是米香。很适合不爱吃饭的小孩开胃。

北方粽子主要以甜为主，分别有白糖粽、红豆粽、红枣粽、豆沙粽。南方粽子主要以咸为主，有咸肉粽、叉烧粽、火腿粽、肉丁粽、卤肉粽、香菇粽等等。

至今每年农历五月初五，中国百姓家都包粽子、赛龙舟，而且流传到朝鲜、日本。粽子也是多种多样，有肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。

有一种粽子是巨大粽，呈方形，大粽子吃一个就令人捧腹叫饱，也是传统美食，别名还叫粽籺、角栗。粽子也走向了世界。明代李时珍《本草纲目》说“糉”俗作粽。粽子都用糯米制作，这时就不叫角黍而叫粽子了。

怎么样？听完我的讲解，你们喜欢吃粽子吗？

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