抓包｜五年前，我就与表妹有一腿

遇见美食遇见你

◆◆◆◆◆

嘿，这里说的不是真的表妹，而是一家港式茶餐厅叫表妹！

陆一|缘分

就是我心中有你

前两日女儿放假，就跟她奶奶一起掰扯着指头要回老家。那天中午，我载她们回去，一见到姐姐的儿子，女儿就迫不及待的一个箭步跑上前，用她少有的热情高声大喊：哥哥，哥哥！算起来这是她表哥，有时候我都要妒忌女儿对他的这份热情了。当然，造成这种局面是有原因的，哥哥会带她骑车、带她玩水战、带她拼乐高、带她打电玩、带她吃汉堡……每年寒暑假他们都会有一起成长的小故事。

对于有些人、有些事，我们的情感总会在这种零散的共同经历中不知不觉的积累！

有家店，我竟也有幸跟她有类似的经历，她就是

表妹

五年前，大表妹远道而来，刚开始落脚中华城，以俏皮可爱的形象与大家见面，一句“表妹搞大你的肚”让我印象深刻。那时，我刚刚在本地的论坛上分享一些零星的美食图文。后来，大表妹搬了家，到了思北东方广场，风采不减！

二表妹的婆家是七星西路的乐都汇，那时，我开始接触一些全国的平台，也跟着大家玩起了所谓的美食自媒体。探店时，见到当时整体人流量不佳的乐都汇，二表妹却能鹤立鸡群，很是高兴。

三表妹择址瑞景，因时间原因，我至今未曾探访，不过那地儿本就人潮蜂拥的，想着三表妹应该也鲜有时间搭理我的。

四表妹来到了磐基。不日将于大家见面。今夜我先行小探。由于未正式营业，到店时店标还盖着红纱布，人也不多。一切显得特别的安静和谐。主用餐区、落地窗以及开放式水吧间都特别的敞亮。主视觉墙用仿木瓷砖，装饰不多，却大方活泼。感觉她就是个安静又带点文艺小情怀的姑娘，日式与现代简约的简单搭配，就能穿出清新亮丽、大方灵动。与厦门隐约间透露着的小而美的气质有着共振般的同步。越来越觉得表妹已不再是那个来自远方的姑娘，俨然，厦门已成了她成长的故乡。

五年生两双|表妹的坚持不变

五年从一到四，表妹越来越多，但好些东西始终不变。比如我喜欢的双拼，香脆的烧腩和甜香的叉烧总是入口就带着满足感，根据个人口味的差别还可搭配不同的酱料；比如靓点的虾饺皇，个头不大，但皮薄馅满，一个个鼓鼓的在小蒸笼里基本每次必点；比如金沙红米肠，喜欢那一口咬下去的酥脆。

芒果粒粒爽、鲜果芝士冻、木桶蛋挞仔也常在我的点单之列。可惜今晚的木桶蛋挞表现不佳，可能是我们错过了最佳的品尝时间，表皮偏软，也没有了那一口温热的滑嫩。

大白和先有蛋先有鸡都是讨巧招喜的出品，不仅有型也有料，每次让小盆友自选，都会被点上。

至尊鹅、酱汁脆瓜蒸凤爪、黑椒萝卜金钱肚、港式丝袜奶茶、蓝莓冰榴莲、红豆西米露、杨枝甘露、麻婆豆腐这些都延续了之前不错的表现。倒是蒜蓉芥兰给了我惊喜，脆！香！忍不住，再要了一盘！

末了，多说两句：

表妹靓点茶餐厅从五年前第一次入驻厦门中华城，到现在已经开到了第四家，除四表妹有待市场的进一步检验外，其他的生意看着还不错。虽然中间也遇到过不是很符合自己口味的个别菜品，但总体上已经得到了大家较为普遍的认可！菜品种类多、形式多样，能坚持经典，又不断的推陈出新，环境时尚，有一定的特色，深受年轻人的喜爱。可以说，表妹已经是厦门具备一定知名度和美誉度的港式茶餐厅了。喜欢茶点的，不妨一试！

我有陆一说

你有美食和故事吗

期待与你相逢

……