紫薯饼的做法步骤

紫薯营养丰富，简单易做，好吃也不腻～

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料面粉150g紫薯200g糖粉适量芝麻适量食用油适量紫薯饼的做法步骤

1.先把面粉揉成光滑的面团，醒发十分钟～

2.紫薯蒸熟后，去皮捣成泥，加入适量糖粉搅拌均匀～

3.将放置好的面团揉至光滑，分成若干个小面团～

4.将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用～

5.小面团擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口～

6.然后按压成饼状，并粘上芝麻～

7.其余的也按以上方法做好备用～

8.锅烧热，在锅底刷一层油，开小火将饼放入锅内煎两面～

9.煎至两面金黄，即可出锅～

小贴士

挑选紫薯的时候要表皮光滑的，表皮有褐色或黑色斑点的不要，不然吃起来口感不好～