大家好,今天给大家介绍一道美食,砂锅白菜粉丝炒肉片,不知道从什么时候开始,就特别喜欢吃粉丝,现在粉丝也成了家里餐桌上的常客,不管做什么饭菜,都喜欢搭配粉丝做一下,结果不管做什么,粉丝都好吃,真是一个百搭的食材,今天给大家介绍的这道,砂锅白菜粉丝炒肉片,吃起来白菜入味,鲜美多汁,粉丝爽口,肉片焦香,食材简单好做,下面就给大家介绍一下,这道美食的具体做法~
食材砂锅白菜粉丝炒肉片的主要食材包括:白菜、粉丝、猪肉、大葱(炝锅用,不喜欢吃的可以不放)。
砂锅白菜粉丝炒肉片的主要调味料包括:一勺盐、一勺蚝油、少许胡椒粉、少许鸡精、醋。
做法把一颗白菜清洗干净后,切宽丝,把粉丝剪开,剪成长度适中好夹取的长度,防止粉丝太长,吃的时候,不方便夹取,把猪肉清洗干净,切片,所有食材都准备好之后,放入盘中备用,锅中放油,油热后,放入肉片,炒至肉片焦黄,加入大葱、白菜、粉丝,加入各种调味料,稍微加点水,防止粉丝粘锅,炒至白菜断生后,放入砂锅,加一点点热水,继续炖煮至食材熟透即可,砂锅炖煮后,肉片和白菜都吸满了汤汁,一口下去,鲜香可口,这么冷的天气,来一份热气腾腾的,砂锅白菜粉丝炒肉片,当真是美得很。
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