东北乱炖的家常菜做法

一、菜谱家常菜炖羊肉的做法视频

材料羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可

二、清炖排骨藕的做法大全家常菜

清炖排骨放以下菜比较好：土豆胡萝卜：炖排骨时加入土豆和胡萝卜，不仅可以增加口感，还能增添营养。北豆腐：炖排骨时加入北豆腐，口感更加丰富，营养价值更高。青菜：炖排骨时加入青菜，可以提供丰富的营养，而且菜品颜色更加丰富。豆角：炖排骨时加入豆角，可以增加口感和营养价值。红薯和山药：炖排骨时加入红薯和山药，可以增加营养和口感。莲藕：炖排骨时加入莲藕，可以增加汤汁甜味，清新解腻。海带：炖排骨时加入海带，可以增加营养和口感。冬瓜：炖排骨时加入冬瓜，可以增加营养和口感。以上是清炖排骨放什么菜比较好的解答，希望对您有帮助。

三、家常菜白菜炖粉条的做法

这篇经验给大家介绍一下如何做家常菜白菜炖粉条。第一步，准备好主要食材。取适量粉条放置备用。将白菜切成条状，然后洗净备用。第二步，准备好辅料。将盐、酱油等调料备好，葱切成细条状，蒜切成小块。第三步，炒菜。锅中放入食用油，将油烧热，然后放入葱蒜爆香，爆香之后放入白菜，翻炒几下。之后，放入酱油、老抽，再翻炒几下，让白菜与酱油和老抽均匀混合。接着，放入粉条，然后放入盐和十三香，再放入适量水，注意水要盖过粉条。第四步，进行炖。锅中粉条和白菜炖熟后，加入适量味精，即可起锅装盘。