一、荷包蛋制作的窍门
首先选择新鲜的鸡蛋，将适量的水加热，在勺子里面涂上一层油，将鸡蛋打进去，建议不要将水烧至沸腾，用小火慢慢煮。保持小火慢慢煮大概3分钟，等到鸡蛋的最外层开始变白以后，就将鸡蛋放入锅中再煮1分钟就可以了，这样的鸡蛋流失的营养是最少的。荷包蛋具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需要的多种矿物质，对人体的肝脏有修复的作用，有利于身体和神经系统的健康发育。二、桑葚酒的制作方法（桑葚泡酒的做法窍门）
三、素炒饼制作方法（素炒饼的家常做法窍门）1、烙饼300克、卷心菜300克、大葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒1酒匙、酱油1汤匙、食盐3克、味精3克。2、烙饼切成细丝，市场上也有卖的饼丝，没有需要自己动手切成丝，卷心菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。3、锅中倒入油，待油7成热时，放入葱片蒜片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。4、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可。 
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