做各种家常菜的做法

一、冬瓜腊肉的做法大全家常菜

1、准备主料：大白菜1.5斤，油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤。辅料：蒜台20克，西红柿30克，油炸鸡蛋3个，五花肉片0.3斤。调料：八角三个，葱姜少许，老抽少许，盐少许，鸡粉少许。2、八角三个，炝锅出香味，放入五花肉片，煸香出油，再放入姜片煸炒几下，加入大葱片煸干。3、放入大白菜，炒制白菜快熟，喷味达美，加老抽，盐，鸡粉，调味。4、一次加入粉丸子，豆腐，肉丸子，土豆，海带，加适量高汤，大火炖15分钟。5、出锅放西红柿，蒜薹，炸好的鸡蛋一切为二摆开

二、土豆烧海带的做法大全家常菜

海带干豆腐土豆可以一起吃。下面介绍一下土豆海带丝豆腐汤的做法。材料：土豆1个，海带干100g，豆腐200g步骤：1、土豆切条用清水浸泡，豆腐切块，海带干切成丝，然后再切段。2、油热下入姜丝爆香。3、下入海带丝翻炒片刻，添适量清水，烧开。4、下入豆腐块和土豆条。5、大火煮沸，加适量盐，小火煮20分钟即可。主要功效：能促进脾胃的消化功能，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

三、好爸爸家常菜做叉烧肉的做法？

原料：猪肉500克 叉烧酱5汤匙 生粉(少许) 糖(少许) 油 500克制作方法如下：1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻3、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的，达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果4、蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜(一般下午调味，腌到第二天近中午才拿出来)5、烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了，煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的家常叉烧肉就做好了！