家常菜馍的做法大全

三、陕西麻子菜馍的家常做法大全怎么做好吃

麻子菜处理干净切成段备用切成段的麻子菜放进盆里，然后撒入少量面粉，先搅拌一下，然后撒入适量盐，然后再撒入面粉，拌匀，干湿程度如图即可。用筷子将上图中的分成小块，放在刷过油的篦子上。可以用筷子做，这样搅拌后会保持一定的空隙，蒸出来的麻包也不会硬。陕西麻子包子怎么做七取少量，用手轻轻打圈，定型。不要用任何力气。将面团放入蒸笼，用高火微波26分钟。两个一组，总共可以做4个菜馍。把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。取一个饼胚摊开，放上刚才拌好的蔬菜，边缘留出来不要放。再盖上一个饼，把边缘按紧，这样就做好了一个烙馍的胚子。麻子菜洗净，控干水，切碎备用。鸡蛋打散备用将面粉过簺备用。将麻子菜、蛋液、食盐、南德调料、鸡精、水加入面粉内搅拌均匀。