家常菜西红柿做法大全

一、西红柿鸡肉的做法大全家常菜窍门视频

配料：蛋鸡一只约3.5斤左右，蜂蜜20克、姜片20克、大葱20克，料酒150克、清水4.5斤、盐40克、鸡粉10克（按口味添加），香料包（肉桂、白芷、良姜各6克、陈皮、草豆蔻、草果各3克、砂仁3克、丁香1克）。步骤1: 蛋鸡宰杀制净后。步骤2: 入清水侵泡半小时去除血水后。步骤3: 沥干水分用两只筷子在鸡腹中横向撑住固定；步骤4: 将20克蜂蜜用50克温水调匀后。步骤5: 均匀抹在鸡表面。步骤6: 宽油入锅，油温5-6成热，小火炸至金黄后捞出，控油沥干；步骤7: 将清水4.5斤倒入汤桶中步骤8: 放入香料包、姜片、大葱，料酒、调入盐、鸡粉，大火烧开转小火熬煮20分钟后。步骤9: 捞出料头，将炸好的鸡放入汤桶中。步骤10: 小火卤煮1小时。步骤11: 关火后再在汤桶中浸泡3小时后取出即可。步骤12: 美味的蛋鸡完成开吃。

二、洋白菜西红柿的做法大全家常菜

洋白菜 葱花 干辣椒 花椒 大料 蒜末 米醋 生抽 白糖 食盐 鸡精步骤如下：1. 把洋白菜洗净切成滚刀块。2. 起火热锅倒油把花椒，大料放进去炒香然后放干辣椒，葱花爆香。3. 下洋白菜快速翻炒几下，放适量生抽 盐，米醋翻炒均匀。4. 最后放入少许鸡精，蒜末翻拌均匀就可以出锅了。我家经常吃洋白菜，因为它做法简单，口味甘甜，营养成分丰富，也是普通百姓家庭的经常吃的蔬菜，您可以按我的方法试一试，保证吃一次就会爱上它

三、西红柿牛肉片的做法大全家常菜

1、主料：牛肉200克、番茄2个。2、辅料：姜4片、盐1茶匙、糖2茶匙、料酒1茶匙、生抽适量、生粉1勺、番茄酱适量。3、牛肉和姜洗净切薄片，放入料酒，生粉，糖，盐，酱油腌制（酱油少放，后面炒时还要再放）。4、番茄洗净切块，热锅下油，倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油，牛肉半成熟即可出锅。