家常菜的做法特色菜

三、特色小吃做法大全家常菜？

如蔬菜鸡蛋饼做法：先把蔬菜洗干净；切成菜末，再打上鸡蛋；再根据自己的口味加入盐，搅合搅合；电饼铛里面刷上油；再倒上搅和好的所有的食材；煎到两面金黄即可。家常小吃及做法：蔬菜鸡蛋饼食材：绿叶蔬菜，鸡蛋，盐，油做法：1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净2.切成菜末，再打上鸡蛋3.再根据自己的口味加入盐，搅合搅合4.电饼铛里面刷上油5.再倒上搅和好的所有的食材6. 煎到两面金黄就好啦。煎饼果子做法：1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。2、小香葱切葱花。3、平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。4、倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。5、待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。7、喜欢什么菜都可以卷进去的。小豆沙包材料：中面粉150克；高筋面粉100克；白糖8克左右；酵母2.2克；温开水适量（没称）；豆沙馅150克左右1、把面粉放入容器，放入白糖，另一边放入酵母用筷子搅匀，再慢慢的分次倒入温水，用筷子搅成棉絮状，揉成团。醒5分钟。2、拿起面团，再次揉成光滑的面团。用擀面杖擀长，左右擀开点，挤入豆沙馅。两边捏起。3、再滚几下，滚圆。4、用切面板切成差不多大小的形状。5、把切好的豆沙馅胚子放入蒸锅里。蒸锅里的水温30－40度左右。发酵40－1小时。发酵1.5倍大就可以蒸了，体积小就蒸6分钟左右。关火，等待2－3分钟再揭盖。