一、炒丝瓜的做法大全家常菜简单视频
第一步：把丝瓜花放在大碗内，加入适量的清水，一勺小苏打，浸泡5分钟左右，小苏打可以清洗掉花朵表面的灰尘和虫卵残留，浸泡完后用流动水冲洗干净即可。第二步：准备一块钱的白玉菇，用刀切去根部，在淡盐水中泡10分钟，洗去白玉菇表面的泥沙残留。锅内放入适量的水，大火煮开，倒入白玉菇焯水，转中小火，煮一分钟后再把丝瓜花放入，滚烫2秒即可，关火捞出放入冷水中过凉备用。第三步：准备3根线椒清洗干净，斜刀切成菱形状，再切一些葱花和姜丝。热锅放入少许的食用盐，油温升高放入葱姜丝，接着放入白玉菇翻炒，滴几滴味极鲜，不断地翻炒，沿着锅边淋入少许地热水，再放入线椒，炒到线椒断生，最后把丝瓜花放入，然后加适量盐和少许鸡精，翻炒2秒，装盘出锅即可，色泽鲜艳、爽口开胃的丝瓜花炒白玉菇就做好了，鲜香可口不油腻，大人孩子都爱吃。二、炒地瓜的做法大全家常菜窍门
主料：红薯220克。辅料：小葱1根、盐1/2小勺、蒜2瓣、食用油适量。做法:1，红薯去皮切丝。2，清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉。3，小葱蒜头切好备用。4，炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱。5，放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟。6，炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可。三、蘑菇炒芹菜的做法大全家常菜窍门
