五花肉家常菜做法

admin 2024-01-11 09:27 共799人围观，发现799个评论

一、五花肉蒸藕的做法大全家常菜做法大全

猪肉蒸莲藕是一道营养丰富、口感清香的家常菜肴，下面是简单易学的做法：所需材料：1. 猪里脊肉 250克2. 莲藕 1根3. 盐适量4. 料酒适量5. 葱姜蒜适量6. 生抽适量7. 鸡精适量8. 蚝油适量9. 淀粉适量10. 油适量做法步骤：1. 将猪里脊肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。2. 莲藕去皮，切成约1.5厘米的薄片，放入盐水中浸泡10分钟。3. 将腌制好的猪肉块放入碗中，加入蚝油、鸡精、葱姜蒜末，搅拌均匀。4. 在莲藕片上均匀涂抹一层猪肉馅，将莲藕片叠在一起，码放在蒸盘中。5. 将蒸盘放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。6. 取出蒸好的莲藕猪肉，淋上热油，撒上葱花即可食用。温馨提示：1. 莲藕选用新鲜、肉质紧实的莲藕，去皮后浸泡盐水可以去除苦涩味。2. 猪肉馅腌制时加入适量的淀粉，可以让猪肉更加嫩滑。3. 莲藕猪肉蒸制的时间需要根据莲藕的厚度和大小来确定，蒸熟即可。4. 蒸好的莲藕猪肉淋上热油和葱花可以提升菜肴的香气。

二、芹菜炒五花肉的做法家常菜

三、蒸五花肉的做法大全家常菜做法

1、蒜蓉蒸五花肉（1）用料：五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。2、将五花肉洗净，切片，码放在大碗中，待用。起锅烧沸适量清水，将香菇焯水，捞出沥水，加放精盐、味精拌好，放入装有五花肉的碗中，入蒸锅蒸6分钟，取出扣入盘中。3、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。4、蒸五花肉1把五花肉切成一块块的备用。请点击输入图片描述2把五花肉放到锅里煮半个小时左右。请点击输入图片描述3煮好的五花肉从锅里拿出来凉一凉。请点击输入图片描述4凉好的五花肉切成片。

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