炒芹菜做法大全家常菜

一、蘑菇炒芹菜的做法大全家常菜窍门

主料芹菜适量辅料榛蘑适量，肉片适量配料蒜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量1. 芹菜三根，蘑菇四个，瘦肉适量2. 芹菜斜切，蘑菇切片，瘦肉切丝或切片3. 肉片加适量橄榄油（或其它油），适量生抽，腌制10分钟，最后加一点生粉拌匀。4.锅洗净，热锅后放入适量橄榄油，放入蘑菇，变软后放入盐、料酒。5.热锅后加适量橄榄油，放入蒜片，爆香后放入肉片，炒至肉片变白，约9成熟，起锅待用。6. 放入芹菜，稍加翻炒，最后放入肉片；翻炒后关火，加入一点生抽；起锅。

二、芹菜炒木耳的做法大全家常菜窍门