面条图片大全窍门

一、虾煮白菜面条的做法大全家常做法视频窍门图片

食材明细大虾10只、白菜200克、盐、白糖、生抽、料酒、葱、姜各适量。做法1、准备好食材。2、白菜用手撕成小块，菜叶和菜帮分开。3、锅里放油，放入菜帮翻炒。4、菜帮炒软以后，放入菜叶煸炒，炒出水分盛出备用。5、葱姜炝锅，放大虾炒出红油。6、放入白菜，倒入少许料酒，生抽。放入白糖少许，盐翻炒入味。7、炒制时候，要用铲子按一按虾头，使虾油充分与白菜混合入味。炒熟即可。

二、豆角卤面条的家常做法大全窍门图片

豆角卤的面条，最好吃的做法是将豆角切碎再切等量的五花肉，先放入五花肉炒香，炒出油脂后加入豆角碎，然后再炒至豆角碎，变得翠绿，加入足够量的水，再加入生抽，老抽，蚝油，鸡粉，炖煮20分钟，然后用土豆淀粉勾芡，最后取出加入在煮好的面条内就可以。

三、小鱼面条做法大全家常做法视频窍门图片

步骤1准备食材步骤2首先和面，面粉中加入适量淡盐水（和面的水中加入少量食盐，这样面鱼更加劲道）和成稀的面糊糊，过几分钟再次朝一个方向搅几下，反复操作三次即可。这样做也是为了小面鱼劲道的口感步骤3起锅烧油（油要少一点，因为这饭不吃油，所以才会清口，让人有食欲）油热放入葱花爆香，倒入适量清水。虾米洗净浸泡一会放入锅中步骤4烧开后，鸡蛋头部磕一个小口，把蛋液甩入锅中。步骤5把盛面糊的碗轻轻的倾斜，从碗边把面糊用筷子滑到锅中，尽量要划成稍微长一点窄一点的面条，这样面鱼才会熟的均匀，直至面糊全部滑到锅中步骤6等到面鱼全部从水中飘起来，放盐，蚝油，香菜调味，即可出锅。