饭锅做蛋糕窍门

三、如何用电饭锅做鸡蛋糕窍门

用电饭锅做蛋糕的方法如下:1.准备好材料和工具，电饭煲，筷子，盘子，适量的糖，250ml的牛奶，适量的盐，适量的油，3到4个鸡蛋，少量的面粉；2.打破鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开；3.用三根筷子或打蛋器打蛋白；4.蛋清打几分钟后，会出现气泡。加入半勺盐和一勺糖；5.继续打蛋清20分钟左右，直到蛋清变粘，再放一勺糖；6.蛋清再打十分钟，直到蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不脱落；7.在蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶，搅拌；8.将打好的蛋清倒入一半，搅拌均匀。搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，搅拌均匀。9.电饭煲通电预热。等电饭锅里的水吸干了，拿出来倒一点油。10.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，按下电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳转到保温档，用毛巾盖住通风处，闷20分钟左右，再按下煮饭键，煮到自动跳转到保温档，皱眉一会。以上解释了如何用电饭煲做鸡蛋饼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。