一、生菜拌鸡蛋的做法大全家常窍门
我们首先把生菜洗干净,生菜切最细,用菜篮装起来,然后把生菜水份挤出来,然后放一边,拿几个鸡旦打散,也放一边待用。再拿面粉放进盆里,用温水慢慢弄好,放一边让面粉发半个小时,这时候把生菜和鸡旦炒好,再切些葱待用。半小时后,把生菜和鸡旦,葱,五香粉,盐,油放进面粉里一起拌好,把它们全倒出来,放在桌面上,把它们弄成一个个圆球,在按扁扁拉长,再卷起来。放进煎饼锅,煎成两边黄色可以,味道香香的吃一个还想一个。-二、生菜鸡蛋汤怎么做好吃窍门
瘦肉生菜鸡蛋汤 材料:生菜一把,鸡蛋一个,瘦肉100克, 做法: 1.将瘦肉冷水下锅,开大火煮滚。 2.煮滚后调到小火,放入油、盐调味(可以根据自己的口味放入胡椒粉等)。 3.煮5分钟后再调大火,放入生菜。 4.煮一分钟后打入鸡蛋,用筷子不停搅拌成蛋花,再次煮滚后起锅。三、生菜鸡蛋汤窍门

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