北方烙饼做法窍门

三、酸菜烙饼的做法大全家常做法窍门

材料：辣白菜：适量面粉：200克温水：150毫升鸡蛋：1个青葱：适量盐：适量食用油：适量步骤：将辣白菜洗净剁碎，挤去多余的水分，备用。在一个大碗中，加入面粉、温水和盐，搅拌均匀成面糊状。在面糊中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入切碎的辣白菜和切碎的青葱，搅拌均匀。取一平底锅，加热锅底油。将拌好的面糊倒入锅中，摊成适合个人口味大小的薄饼。煎至底部金黄，翻面煎至另一面金黄。煎熟的辣白菜炒饼取出，切成块状即可。