骨头煲做法窍门

admin 2025-01-10 08:30 共752人围观 ,发现752个评论

一、玉米煲骨头汤的做法大全家常菜窍门

步骤/方式1准备食材:莲藕、玉米、胡萝卜、姜,脊骨。步骤/方式2胡萝卜削皮、切成块。玉米切成段,再对半切开。步骤/方式3莲藕洗干净削皮,切片。有的莲藕孔里面也很多泥土,要清洗干净。步骤/方式4脊骨入锅,冷水下锅焯水。步骤/方式5将脊骨捞出,用清水冲洗干净脊骨表面浮沫。步骤/方式6砂锅倒入适量热水,放入姜块和脊骨。步骤/方式7放入玉米和胡萝卜。步骤/方式8放入莲藕,盖上盖子,大火烧开,然后转小火煲1小时。保持持续烧滚的状态。出锅前10分钟放入盐调味。步骤/方式9成品

二、猴头菇骨头煲汤的做法大全家常窍门

食材:干猴头菇 30g ,排骨 400g ,红枣 5g, 党参 5g,料酒 1勺 ,生姜 10g ,枸杞 少许 ,盐 适量做法:1.干猴头菇用清水浸透泡发。2.排骨放锅中加冷水,加1勺料酒去腥,水开撇去浮沫。3.浮沫撇干净后,煮5分钟左右就可以捞出排骨洗净备用。4.泡好的猴头菇挤掉黄色水份,剪去根蒂,撕成小块,再次清洗干净,挤干水份备用。5.炖锅里放好排骨,猴头菇,放入红枣,党参,加入拍扁的生姜。6.加入适量沸水没过食材,盖上锅盖中火炖煮1小时。7.时间到开盖,加入枸杞,调入少许食盐,再煮5分钟就可以盛出装盘。

三、骨头木瓜煲汤怎么做(木瓜煲骨头汤的做法窍门)

骨头煲做法窍门
1、准备木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐。2、木瓜去皮去籽,切小块备用。3、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。4、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。5、出锅前加盐调味即可。

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