凤爪做法大全窍门

三、四川泡椒凤爪的做法大全窍门（四川泡椒凤爪的做法）

1、准备鸡爪、生姜30g、味精20g、胡椒粉20g、味精20g、盐40g、糖30g、白醋20g、白酒20g、八角20g、泡椒20g。2、鸡爪洗净，用姜、花椒、八角、白酒浸泡，加盐。3、锅中加水，煮鸡爪，捞出，加入泡椒、糖、白醋、盐、味精，浸泡。4、总结如下。