一、糯米饭肉圆子怎么做才好吃窍门
材料糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升做法1.将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2.猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这样肉丸才筋道。3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满了糯米,看不见肉馅为止。4.蒸锅置火上,在蒸锅中倒足够的水,将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内,放置入锅中,用大火蒸35分钟,待熟后即可。二、怎样做糯米饭圆子窍门
三、糯米饭圆子的家常做法大全视频窍门材料:- 糯米粉:500克- 温水:适量- 红糖:适量- 芝麻:适量步骤:1. 将糯米粉倒入一个容器中。2. 慢慢加入适量的温水,一边搅拌一边加水,直到把糯米粉搅拌成醇厚的糯米糊。3. 将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸15分钟,直到糯米糊熟透。4. 把蒸好的糯米糊取出,放凉后揉成光滑的团。5. 将红糖放入一个平底锅中,用小火加热融化成红糖浆。6. 将揉好的糯米团切成小块,然后放入融化的红糖浆中,用筷子翻动均匀上糖浆。7. 取出已上糖浆的糯米团,撒上适量的芝麻,均匀裹上芝麻。8. 最后,将裹上芝麻的糯米团放置干燥的地方,晾凉晾干即可食用。苏叶粘干粮口感糯软Q弹,甜而不腻,非常适合作为甜品或小吃享用。 Copyright © 2002-2030 鄂ICP备2023028414号-2 鄂公网安备42108302230132 五福生活网