一、蚝油香菇做法(蚝油香菇做法窍门)
步骤1准备食材：鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许。 步骤2香菇去掉根部，然后切成厚片。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切成葱花。 步骤6锅中倒油，油温7成热，下姜末、蒜片爆香。 步骤7倒入香菇，翻炒均匀。 步骤8烹入料酒1茶匙，调入食盐2克，加入蚝油1汤匙，翻炒均匀。 步骤9最后滴几滴香油，撒上葱花即可。二、恩施油香的做法和配方窍门（恩施油香）
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于恩施油香这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、配料：黄豆、大米、瘦肉、萝卜、香葱、盐、胡椒粉。2、将大米和黄豆按照1: 2的比例提前在水中浸泡一晚。3、将泡好的黄豆和大米放入料理机中，加入少许水，调成糊状。4、打浆后的糊状物可以处于可流动的状态。5、将大米捣碎的同时，将瘦肉切丝，加入料酒、盐、姜、蒜和香油，腌制15分钟。6、将萝卜搓成丝，加盐去掉一些水分，放入香葱备用。7、在勺子底部放一勺米糊。8、依次加入萝卜丝、香葱丝、瘦肉丝。9、面条加米糊盖住菜。10、在煎锅里炸至金黄色。本文到此结束，希望对大家有所帮助。三、葱油香菇的做法 葱油香菇的做法窍门
