如何拌干豆腐窍门

一、炝拌干豆腐丝的做法东北的窍门

        讷河市特色美食有：鱼头泡饼、炸田鸡腿、熘三样、杀猪菜、老虎菜、烤羊腿、拔丝地瓜、炝拌干豆腐丝、手把肉、酒焖松子鸡，江，粘豆包等。 

二、干豆腐凉拌菜大全家常做法窍门

原料more大头菜 (500g)辣椒油 适量米醋 适量食盐 适量1/将大头菜清洗干净，用手撕成小块即可。2/将撕好的大头菜放到开水中焯一下。3/将焯好的大头菜放到冷水中过凉。4/攥干水分，备用。5/加适量的盐、米醋，辣椒油，搅拌均匀即可。6.美味又好吃的凉拌大头菜干豆腐的做法完成开吃了。

三、炝拌干豆腐怎样做窍门

辅料：豆腐西兰花1西兰花切小朵，洗净沥干水；豆腐切成块，红椒切成滚刀块2烧热1/2杯油，放入一半豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的豆腐煎完，再把煎黄的豆腐切成丁3烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花煮10分钟，捞起过冷和沥干水4烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入豆腐，（把豆腐切成丁）与青豆同锅内食材一同翻炒均匀，放入盘中，将西兰花与食材炒匀，再将西兰花摆入盘边，美味可口的豆腐西兰花做好了！