玉米萝卜窍门

一、萝卜玉米粥的做法窍门

用料：玉米面粉200克、水 适量、鸡蛋 1个、萝卜 1个、葱姜香菜蒜苗 适量、油 适量萝卜菜馍的做法步骤：步骤 1、萝卜切成细丝步骤 2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀。步骤 3、提前和面，用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上步骤 5、从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条步骤 6、把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟步骤 7、出锅开吃～

二、萝卜玉米炖牛腩窍门

牛肉可以和玉米一起炖汤。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，此外还含有大量的维生素，是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类，营养价值极高，富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力，在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此，玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质，能对身体起到很好的保健作用。

三、胡萝卜玉米炖牛肉的正宗做法窍门

主料牛肉800g胡萝卜200g西兰花100g金针菇100g香菇4朵辅料八角1颗桂皮适量草果1个沙姜适量花椒适量柿子椒4个食盐适量料酒1勺老抽1勺白糖适量豆瓣酱1勺鸡精适量步骤1将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干步骤2将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块步骤3将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟步骤4将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，步骤5放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可