牛腩炖柿子窍门

三、牛腩炖柿子家常的做法窍门

1.首先准备牛腩500克切成块，如下图所示。2.锅中放入清水1000毫升，接着放入牛腩500克，小火焯水五分钟。3.五分钟以后直接捞出控干水分。4.锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。5.接着放入洋葱150克，煸炒出香味。6.然后再放入牛腩500克，小火煸炒三分钟。7.接着放入柿子300克，用小火翻炒出汤汁。8.然后再放入黄豆150克，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，老抽五毫升。9.接着放入清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。10.30分钟以后直接盛出，如下图所示，牛腩柿子都做好了。