孜然土豆块的做法窍门窍门

一、孜然土豆块的家常做法窍门视频

首先将 土豆去皮切块，入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟洋葱切条 小葱切末，平底锅中加入两勺油，放入蒸熟的土豆块煎至金黄关火备用。另起油放入洋葱炒香，然后放入土豆块，加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，加入生抽，炒匀后关火撒葱花即可。

二、孜然土豆块的家常做法窍门是什么

原料：土豆适量、香葱末适量、蒜末适量、辣椒末适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、五香粉适量、佐料精适量、孜然粉适量。做法步骤：第1步、土豆去皮，用多功能的波浪刀把土豆切成波浪的条形第2步、切好好泡在凉水里，以免氧化土豆变黑，如果要放的时间比较长要滴几滴白醋，第3步、汤锅烧开水后放入土豆煮2--3分钟，把土豆捞出来，第4步、葱末，蒜末。辣椒末，鸡精，盐， 胡椒粉，佐料精，孜然粉准备好，第5步、热锅倒入适量的油，爆香蒜末第6步、蒜末爆出香味后倒入焯好水的土豆条翻炒均匀第7步、调小火焖2分钟，中间要开盖翻炒一次，以免糊锅第8步、开盖后倒入所有的香料翻炒均匀，第9步、最后倒入葱末翻炒均匀

三、孜然土豆块的家常做法窍门

烤土豆(烤箱版)的做法 土豆去皮洗好 切花刀水泡一泡捞出来 放盐，鸡精，生抽腌半小时 腌好的土豆用锡纸分两份，先把不辣的放烤盘里放油拌一拌，剩下的把腌出的水倒掉，放辣椒粉，孜然粉，油拌好倒在另一边，烤箱200度15分钟，再拿出来翻一翻撒些盐，200度再15分钟，烤好后再撒些孜然粉和葱粉