土豆家常菜简单做法

一、香煎土豆片，软嫩鲜香，比肉还要好吃的家常菜，做法超简单的美食

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、土豆鸡蛋饼是一以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材，以洋葱、食盐、胡椒粉、油等作为辅料制作而成的美食。2、 今天老刘就来分享一下“土豆鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：土豆、京葱、方腿、面粉、青红椒、鸡蛋4、土豆刨去外皮，再切丝，青红椒切末，方腿切丝，大葱切末，切好的食材都放入盆中，再放入面粉，打上三个鸡蛋，放上蚝油、少许生抽、食用油，用筷子搅开 5、太干可以加入凉水，搅拌均匀。锅烧热后放入少许色拉油，把拌好的土豆丝放入锅中摊平，用小火慢慢煎，煎至底部定型，即可翻面，煎两三分钟就可以了，可以出锅了，切片装盘 6、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

二、土豆丝做法大全家常菜简单

步骤/方式一腊肉先放锅里煮，水开之后捞出，流水冲洗下，切成片。肥肉瘦肉可以连着切，不要分开步骤/方式二辣椒切块步骤/方式三胡萝卜切片步骤/方式四蒜苗切段，灵魂所在，不可少步骤/方式五锅里热了，直接放入腊肉，这道菜全程不需要加油。煸出腊肉中的肥油，用大中火炒步骤/方式六加入胡萝卜翻炒一分钟步骤/方式七加入辣椒步骤/方式八炒开，炒个一分多钟，让每一个菜都裹上腊肉的油脂，步骤/方式九炒菜的时候能看到油脂变红，有胡萝卜颜色了，就可以沿着锅边淋入开水，一小半碗的样子。这样可以让腊肉多汁，不那么柴盖锅盖焖煮2分钟左右。收汁，先放蒜杆，炒一会再放蒜叶。步骤/方式十汁水收干就可以出锅啦！全程不需要盐和生抽等调料。

三、一道好吃的家常菜《土豆炖豆角》的简单做法

豆角和土豆是绝配，它俩的组合简直太完美了，比肉还好吃。很适合减肥的小姐妹吃。豆角软烂，土豆绵软，豆角入味好吃，土豆饱腹感强。不用吃主食，好吃又低脂。??准备食材??豆角2斤，择去根部，去掉老筋，掰成小段，洗净备用??土豆一个去皮切块洗净备用??食用油1两??蒜3瓣去皮切片??葱1小段去皮切碎??生抽2勺??盐1调味勺??鸡精1调味勺??干淀粉1勺??做法1??锅中热油，（平时炒菜的量）加入切好的土豆，小火慢煎，煎至一面金黄，翻至另一面煎至金黄。直至土豆熟透盛出。2??放入豆角翻炒至豆角翠绿变软，放入切好的葱花和蒜片，翻炒出香味。加入2勺生抽。3??1小碗清水，1调味勺盐，1调味勺鸡精盖上盖子，焖10分钟左右。4??豆角熟透后，加入煎好后土豆。淋入水淀粉（1勺干淀粉加水稀释）搅拌均匀。土豆炖豆角就完成了?喜欢的小伙伴可以试试啊！