鸡蛋芹菜窍门

admin 2025-03-15 09:00 共362人围观，发现362个评论

一、芹菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门

备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝，这样才不会有粗纤维影响口感。2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较嫩比较耐炒)。6、将肉片和蔬菜拌炒，后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

二、芹菜鸡蛋干怎么凉拌窍门

三、芹菜鸡蛋炒虾仁的做法窍门

1.材料:芹菜100克、虾15克、鸡蛋120克。调料:盐3g，色拉油50g，葱10g。2.芹菜洗净，切成小块；3.鸡蛋打入碗中，加盐打散；4、葱花切碎；5.锅里放清水和盐，稍微煮一下。芹菜段焯水，立即倒入冰水中过冷，沥干备用。6.在锅里放油。油热后加入鸡蛋和葱花，炒出香味，将虾仁和芹菜炒至变色，加盐即可食用。以上解释了如何用芹菜和鸡蛋炒虾仁。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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