虾菜谱家常菜做法

三、大虾家常菜谱大全做法大全视频下载

    基围虾是一道以基围虾为主材料，口感嫩滑、鲜美可口的海鲜菜品，下面介绍一下基围虾不辣的做法：所需材料：- 基围虾 500 克- 葱姜蒜适量- 红甜椒 1 个- 黄甜椒 1 个- 青柠汁 适量- 橄榄油 适量- 盐适量- 生抽适量- 料酒适量- 鸡粉适量- 玉米淀粉适量制作步骤：1.基围虾清洗干净去虾线，备用。2.葱姜蒜切末；红、黄甜椒切成小块，备用。3.锅中倒入适量的橄榄油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。4.加入红、黄甜椒翻炒均匀。5.放入基围虾，加入适量的盐调味，炒至基围虾变色。6.加入适量的料酒，翻炒均匀。7.加入适量的生抽，翻炒至基围虾表面有微焦色。8.倒入适量的水，加盖煮开，焖煮 1-2 分钟。9.取一个碗，加入零食量的玉米淀粉和少量清水搅拌均匀，再倒入锅中，继续大火颠翻，稍微等一下让汤汁浓一些即可。10.最后加盐、鸡粉调味，在锅中挤入适量的青柠汁，充分搅拌均匀出锅即可。小贴士：1.基围虾不用太久时间烹调，以避免口感过硬。烤的时间需要自己掌握，建议每次尝试之后加以修改。2.如果喜欢辣味，也可以在做菜时放适量的辣椒丝或是去籽的指天椒。3.此道菜汤汁味香浓，可以最后放入葱花进行装饰，增加口感。