一、啤酒烧鲫鱼家常做法窍门视频
1、两条鱼，一罐啤酒，香菜，盐，生抽，老抽。2.步骤:首先，将准备好的鱼在鱼的背部用刀切开。这样做的目的是为了在下面的过程中使鱼更美味。3.然后准备调料:把葱结、蒜、姜片、葱、花椒、八角、干辣椒放在一起，然后倒入生抽、老抽、少量料酒、老抽。4.然后放少量盐进去，放好，倒一罐啤酒搅拌。搅拌均匀后，将锅里的油加热。油热后，倒入汁液，放入两条加工好的鱼。5、中小火煨20分钟大火收汁。最后在鱼上撒上红辣椒和一些香菜，啤酒炖鲤鱼就做好了。以上解释了啤酒煮鲫鱼的绝招视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。二、鲫鱼烧粉丝的做法窍门
做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。 步骤如下： 买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味； 洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟； 准备好香葱三根，洗净，打结备用； 切好姜片若干（根据鱼的大小和量）； 均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火； 油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大； 煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色； 煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透； 把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸； 把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色； 加味精，煮两分钟。 同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。 将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。 ^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……三、豆腐烧鲫鱼的家常做法大全窍门
鲫鱼+蘑菇：可利尿美容 鲫鱼+花生：可营养互补、健脾和胃 鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化 鲫鱼+豆腐：可缓解更年期症状、消肿利湿 鲫鱼+红豆：可利水消肿 鲫鱼+枸杞子：可滋阴润肤 鲫鱼+西红柿：可营养丰富 鲫鱼+芋头：可辅助治疗脾胃虚弱 鲫鱼+韭菜：可预防慢性病 鲫鱼+花生：有利于吸收营养 鲫鱼+豆腐：清心润肺健脾利胃 鲫鱼+绿豆芽：通乳汁 鲫鱼+黄豆芽：通乳汁 鲫鱼+黑木耳：可润肤抗老、补充核酸抗老化
