芽豆的做法窍门

一、豆芽豆腐皮黄瓜凉拌的做法窍门

材料主料：豆芽150g、黄瓜1根、胡萝卜1根、豆皮1张；辅料：盐适量、白砂糖适量、生抽适量、鸡精适量豆皮拌豆芽1黄瓜和胡萝卜切成丝备好2豆芽洗净备好3豆皮一张洗净4把豆皮切成细丝5锅中放水烧开6下入豆皮焯一下捞出7同样，把豆芽也焯一下，捞出8把各种食材和调料放在一起，搅拌均匀

二、黄豆芽豆腐皮的做法大全家常菜窍门是什么

材料：- 豆皮或春卷皮- 黄豆芽- 萝卜丝- 莴苣叶或生菜叶- 面粉- 油- 调料（根据个人口味可选择添加酱油、盐、糖等）步骤：1. 将黄豆芽焯水煮熟，捞出沥干水分备用。2. 热锅中加入适量的油，将萝卜丝放入锅中炒熟，调入适量的盐、糖等调料，炒匀后捞出备用。3. 在一个容器中加入面粉和适量的水，搅拌均匀成面糊。4. 取一个豆皮或春卷皮，放入面糊中浸泡一下使其变软。5. 取出泡软的豆皮或春卷皮，放在案板上，将炒好的黄豆芽、萝卜丝和一片莴苣叶或生菜叶放在其上。6. 卷起豆皮或春卷皮，将两边的边角向内折叠，再继续卷起。用一定的力量将其卷紧。7. 热锅中放入适量的油，加热至油温略高于中火。8. 将卷好的豆皮或春卷皮放入锅中煎炸，炸至两面金黄色即可。9. 捞出炸好的豆卷子，沥干油分，切成小段即可。这是一种基本的豆卷子做法，你可以根据个人偏好调整食材和调料，增加其他蔬菜丝或添加自己喜欢的调味料。享用时可蘸上酱油或辣椒酱等调料。

三、黄豆芽豆腐皮的做法大全家常菜窍门图片

方法/步骤1/16分步阅读先把拌菜的食材备齐。2/16豆腐皮用清水洗干净后，切成细丝。3/16胡萝卜和青蒜去皮，洗干净之后用刀切细丝，备用。4/16紫甘蓝清水洗干净后，切成细丝。5/16把切好的紫甘蓝丝和胡萝卜丝，加点盐腌制10分钟。6/16锅中倒入适量的水，煮沸后，把切丝的豆腐皮放入锅中焯水1分钟，捞出沥干水分。7/16把沥干水分的豆腐皮放入容器里。8/16在加入紫甘蓝和胡萝卜丝，青蒜丝。9/16先加入盐调味。10/16再加入白糖。11/16加入味极鲜酱油调味调色。12/16加入红葡萄酒醋调味。13/16锅烧热后倒油烧热，浇到菜上面。14/16把所有的食材混合搅拌均匀就可以15/16豆腐皮拌三丝做好了，好吃到爆。16/16不喜欢花生油可以换成其它的食用油来代替哟，青蒜可以换成大蒜来代替哟……