一、西葫芦鸡蛋饼的做法（西葫芦鸡蛋饼的做法家常菜做法）
1、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。2、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。3、西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。4、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。5、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。6、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油。7、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热。8、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内。9、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式，开启上下加热盘，设定中火，饼铛进入加工状态。10、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。蛋饼制成后切块装盘即可。二、黄瓜丝鸡蛋做法大全家常菜窍门
现有，土豆，黄瓜，鸡蛋，可以做三道家常菜:1、西红柿炒鸡蛋西红柿切片，葱姜蒜备好，油热后锅内打入鸡蛋，弄碎翻炒，倒入西红柿，继续炒，给盐即可2、凉拌黄瓜丁刀拍黄瓜后切丁，放入锅中，辣椒油，醋，生抽，翻炒即可3、孜然土豆片土豆切片，放油倒入，快干了就加少量水，继续炒，出锅前洒孜然粉即可三、鸡蛋的做法简单好吃的家常菜
菜系及功效：家常菜谱 幼儿菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒三鲜炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克 辅料：西兰花75克 调料：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物步骤1菜系及功效：家常菜谱 幼儿菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒三鲜炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,香肠100克,番茄100克辅料：西兰花75克调料：料酒10克,盐3克,味精1克,葱汁5克,姜汁5克,植物油70克三鲜炒蛋的特色：色彩明快，软嫩清鲜，咸鲜甜酸，营养全面。三鲜炒蛋的做法：1. 将西红柿切梳子片2. 香肠切圆片3. 西兰花切成块4. 鸡蛋打入碗内搅散5. 勺内加油40克烧热，倒入蛋液炒散成块，出勺装碗6. 勺内加余下油烧热，下入西兰花、西红柿、香肠、料酒、葱姜汁略炒7. 最后加入精盐、味精炒匀，倒入炒好的蛋块略炒，出勺装盘即成三鲜炒蛋的制作要诀：三鲜炒蛋，色泽鲜艳，哪三鲜?柿子香肠和西兰花，加上鸡蛋，好吃又好看。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食番茄：西红柿忌与石榴同食
