花菜的家常菜做法

admin 2025-05-01 09:02 共801人围观，发现801个评论

一、家常花菜做法

1、挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。2、将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。3、备好蒜头，洗净切成薄片；干辣椒切成条（如果不喜欢吃辣，可以不用）。4、起油锅，小火炒香蒜片，下油菜花，转大火翻炒，炒至油菜花叶片变软，倒入没过食材1/3的水，大火继续翻炒。5、炒至剩少许汤汁，油菜花炒熟，转小火下盐和糖（提鲜）调味，再转大火翻炒均匀即可出锅。

二、黄花菜做法大全家常

三、家常干黄花菜做法家常干黄花菜做法窍门

1、用料：通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。2、准备好食材：3、药材食材洗净，瘦肉切块焯水，干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。4、取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢火炖1-1.5小时。5、撇油，加盐少许（亦可不加）即可。

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