菜谱肉类家常菜做法

三、家常菜谱肉类大全做法大全视频

材料：- 猪肉块：500克- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 冰糖：适量- 盐：适量- 清水：适量- 其他调味料（可根据个人口味添加）：五香粉、香叶等步骤：1. 将猪肉块用开水焯水，去除血水和杂质。2. 锅中烧热一些油，将猪肉块煎至两面微黄，然后加入姜片和葱段炒香。3. 加入适量的料酒和清水，使猪肉块完全浸没在水中。再加入生抽、老抽、冰糖、盐等调味料。4. 把火调至小火，慢慢炖煮40-50分钟，或者直到肉变得软烂入味。5. 最后根据个人口味，可以加入一些其他调味料进行调整，如五香粉、香叶等，再炖煮5-10分钟。6. 完成后，将煮熟的子肉块捞出，装盘，浇上煮汤即可食用。这只是一种简单的红烧子肉做法，您也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。如果您想尝试其他特色的子肉做法，或者是屈浩大师的特殊烹饪方法，建议您查找屈浩大师的菜谱或相关视频了解更多信息。