家常菜红萝卜的做法

三、小红萝卜的做法大全家常菜

主料：小红萝卜1斤辅料：盐10克糖100克醋100克1. 小红萝卜洗净，晾干2. 小红萝卜切均匀的连刀块3. 若是新手，可以在萝卜两侧垫两根筷子，保证厚度，且不会切断4. 下盐，拌匀，腌渍30-40分钟5. 腌渍后萝卜会出水，把这些水都倒掉，然后把萝卜用力捏掉多余水份6. 下醋、糖，拌匀7. 放入一个干净的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天，尝味，根据自己口味适当增加盐或糖，再冷藏1天即可品尝