最常吃的家常菜做法

三、30种最常吃的家常菜豆腐的做法

1/12 豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。2/12 干木耳用温水泡发。3/12 炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。4/12 一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。5/12 泡发的木耳切成小块。6/12 柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。7/12 爆香后，加入木耳翻炒一分钟。8/12 加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。9/12 滴生滴生抽。10/12 加一勺半食盐。11/12 加少量鸡精，翻炒均匀。12/12 关火出锅装盘，即可食用。