木耳家常菜做法

一、青椒木耳虾仁的做法大全家常菜

用料：虾仁150克，黄瓜一根，山药200克，木耳10克。大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。做法：虾仁择洗干净沥下水，放入碗中，加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟。黄瓜去皮切条，山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段，大蒜生姜切片，小米椒切粒。起锅热油，油八分热后放入葱姜蒜爆香，倒入腌好的虾仁，快速翻炒四五下，放入木耳、黄瓜、山药，加适量精盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒二十秒，加入适量鸡精，关火即可。

二、干木耳的做法大全家常菜

用料鸡蛋2个木耳适量蚝油1勺盐适量步骤 1space干木耳洗净、泡发1.5小时左右让其完全泡发、沥干水备用步骤 2space两个鸡蛋打散步骤 3space热油下鸡蛋翻炒凝固成块 盛出备用步骤 4space下葱花炒香 加入木耳翻炒片刻、加入一勺蚝油步骤 5space下入鸡蛋翻炒均匀 ➕适量盐调味步骤 6space出锅啦

三、木耳的做法大全家常菜的吃

做法：干木耳提前泡发，清洗干净，锅中水烧开，把木耳倒入焯水2分钟捞起备用。鸡蛋打入碗中，加适量盐调一下底味，用筷子 搅散锅中淋入适量油，烧至6成热时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用重新锅中淋入油，将黑木耳下锅，中火翻炒约3分钟，听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，将鸡蛋倒入继续翻炒2分钟，加盐翻炒均匀即可出锅。第五道：木耳洋葱炒五花肉一道下饭又美味家常菜，做法简单食材：五花肉 、蒜苔 、洋葱、木耳，生抽、盐、大蒜做法：干木耳提前泡发，然后清洗干净，蒜苔切小段备用，洋葱同样切丝备用五花肉洗净，切薄片备用锅烧热，淋入油，放入蒜煸出香味，然后五花肉猛火翻炒至变颜色，五花肉油脂慢慢释放出来，倒入木耳继续翻炒，接着放洋葱炒匀和蒜苔，炒均匀，洒入少许清水。最后出锅之前，淋入生抽，盐调味即可