冬瓜做法大全家常菜窍门

三、红烧冬瓜的做法大全家常菜窍门（红烧冬瓜的做法大全）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于红烧冬瓜的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、材料：冬瓜300克，香葱1根。调料：生抽5g，老抽5g，盐3g，糖3g。2、把冬瓜的瓤剥掉，切成薄片(冬瓜多剥开，最好去掉青茎，否则硬度会影响口感)。3、植物油锅热后，放入冬瓜翻炒。4、翻炒至冬瓜四角微黄。5、加入生抽、老抽、盐和糖，以及适量的水，盖上盖子小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身会出水)。6、冬瓜煮到入味后，大火收汁，撒上葱花后出锅。本文到此结束，希望对大家有所帮助。