炒豆芽家常菜做法

一、豆芽怎么炒好吃家常菜做法（豆芽怎么炒好吃）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于豆芽怎么炒好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、配料：豆芽、龙口粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、醋。2、将豆芽清洗干净，去根。盆内加入适量温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。葱切适量，姜切丝，蒜切适量，五花肉切适量备用。3、热锅放油，油热后放入五花肉，翻炒至猪肉变白，放入葱、姜、蒜炒香。4、翻炒，放入豆芽，翻炒均匀，加入适量酱油和醋，继续翻炒。5、将豆芽炒至七八成熟，放入软龙口粉丝，加入适量盐，再次翻炒，然后关火。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

二、豆芽炒面家常做法大全家常菜图片

材料：鲜面条250克、豆芽、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙做法：1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水4.放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅5.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白6.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白7.下入香菇、豆芽翻炒均匀，淋入蚝油翻炒均匀8.下入面条大火翻炒均匀，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的炒面就做好了

三、炒面豆芽的做法大全家常菜

用料:香肠（培根） 2根（2片），卷心菜（任意青菜） 适量，西红柿（圣女果） 1个（8颗），玉米笋（蘑菇、香菇也可以） 5根，大蒜 1瓣，小葱 1棵，面饼 1份，辣椒油 适量，酱油 适量，食用油 适量，料酒（没有也无所谓） 适量，淀粉（没有也无所谓） 适量剩菜炒面的做法步骤步骤 1把香肠（培根或其他肉类）拿出来解冻、切片，如果是肉类，需要用黑胡椒、酱油、料酒稍微腌制一下。步骤 2用小锅烧开一锅水，把任意面饼（泡面也行）投入锅中稍微煮至半熟。步骤 3煮面饼的空档，大蒜切片、小葱切末、青菜切丝、西红柿切块、玉米笋或者其他配菜切块。步骤 4炒锅里加入一点油，烧热后放入蒜片和葱白爆香。嗷的一声，扔入切好的香肠！香肠边微卷、香味阵阵后，开大火加入玉米笋（或其他配菜）翻炒一下，最后加入青菜、西红柿翻炒。步骤 5这时候，捞出煮到半熟的面饼，扔进炒锅中，按个人口味加入辣椒油、料酒、酱油，随意翻炒几下。如果你用的是泡面，那就在这一步把调料包都加进去就可以了，记得面不用沥得太干，否则易炒糊。步骤 6用一只小碗把淀粉调开，加入锅中勾芡收汁，这时候面身就会呈现出一种迷之光泽，感觉非常好吃的样子！步骤 7尝一下咸淡，撒上葱花，出锅装盘，开一罐可乐，开吃吧！确实是肥肠的好吃啊！