丝瓜做法大全家常菜做法

一、丝瓜汤的做法大全家常菜,丝瓜汤的做法?

做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。做法：丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。

二、丝瓜的做法大全家常菜谱（丝瓜的做法大全家常菜）

关于丝瓜的做法大全家常菜谱，丝瓜的做法大全家常菜这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、丝瓜；鸡蛋；油；盐；丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。2、做法和步骤1准备材料。3、丝瓜炒蛋2丝瓜去皮切滚刀片。4、丝瓜炒蛋3锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。5、丝瓜炒蛋4倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。6、如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。7、丝瓜炒蛋5将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。8、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。9、丝瓜炒蛋6锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。10、丝瓜炒蛋7大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。11、一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。12、丝瓜炒蛋8味道清淡的很，但是营养很丰富哦。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

三、清炒丝瓜的做法(清炒丝瓜的做法大全家常菜)

　　食材：丝瓜2根，蒜末一碟　　步骤：　　1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。　　2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。　　3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。