猪肉做法家常菜

一、猪肉炒菜花家常菜做法

主料3人份菜花205克五花肉110克辅料香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量步骤1食材：花菜、五花肉（已切成片）步骤2香葱、水淀粉步骤3将花菜掰成小朵洗净，捞出待用步骤4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒步骤5翻炒翻炒步骤6随后，加适量的生抽步骤7翻炒一下步骤8接着，合入清洗好的花菜翻炒一下，加适量的清水步骤9煮开，煮至花菜熟软步骤10然后，加适量的盐步骤11加适量的鸡精步骤12加入水淀粉步骤13调味炒匀，搁入香葱即成步骤14装盘

二、猪肉的做法大全家常菜

瘦肉的做法大全如下：花菜炒肉材料：花菜、猪肉、青椒、胡萝卜。辅料：红椒、大蒜、生姜。调料：食盐、生抽、白糖、蚝油、香油。先把花菜切小朵，青椒和胡萝卜切块，把猪瘦肉切片，大蒜和生姜切片。下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。锅包肉锅包肉是一道深受喜爱的东北菜，做法也很简单。选用里脊肉切成片加料酒腌制一分钟备用，再用白砂糖、醋、生抽、料酒、盐调好料汁备用。把腌好的肉片两面都蘸上淀粉；锅里倒油烧热，下肉片炸至焦黄，捞出。做法：（1）猪肉切成3厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。第五道菜，青椒肉丝。青椒肉丝也是一道典型的川菜，香气浓郁。家常的青椒肉丝做法也比较简单，将肉丝加入生粉少量生抽料酒稍微腌制一下，青椒切丝也放盐腌制一下，放入锅中翻炒，加入少量豆瓣酱豆豉酱老抽调味。

三、油豆腐焖猪肉做法大全家常菜视频窍门

做法用料：鱼头1个，薯粉1捆，豆腐500克辅料：辣椒1份，姜1块，料酒4茶匙，酱油3茶匙，白糖少许，细盐半小匙，色拉油适量，烹饪步骤：1.备好所用食材2.锅里加油下姜煸香3.再将鱼头下锅煎至双面出味4.加入料酒酱油来提个味5.再加入清水以满到鱼头为准6.煮至汤底大开后，加入豆腐一起炖7.大火煮开后转小火焖炖至30分钟8.炖好后加入少许的细盐调个味9.再将薯粉加入，焖个三分钟就可以10.最后加入辣椒及青蒜提个味点个缀即可