家常菜鱼片的做法

一、雪鱼片的做法大全家常菜图片

不需要太复杂的调味料，海盐，少许胡椒粉足矣鳕鱼身上有鳞，解冻后，用指甲轻轻一刮就掉了刮掉鱼鳞洗干净用干净的厨房纸，包裹一下，吸干水分全部吸干水分撒少许黑胡椒粒，腌一下平底锅中放少许植物油，烧热小火放入鳕鱼，煎2分钟，轻轻翻面，动作要轻要慢，鳕鱼比较脆弱翻面煎2分钟后，加入一小块黄油后边上放入芦笋，芦笋变色就熟了差不多2分钟芦笋就能熟放入黄油煎2分钟，鳕鱼轻轻翻面，这一面已经金黄色了，在煎一分钟就可以了撒上少许海盐，少许柠檬汁

二、怎样做水煮鱼片简单家常菜做法（简单家常菜做法）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于简单家常菜做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、黑椒牛柳，这道菜很入味，很轻松。将牛肉切片，稍微腌一下以调味。将洋葱切片。原料是黑胡椒。将牛柳翻炒至变色，加入少许酱油和盐，放入葱、辣椒和黑胡椒，翻炒2分钟左右，出锅。多放点辣的，好吃。2、蒜蓉蒸丝瓜，蒸的东西一般都很清淡，但大蒜是不可或缺的，比如蒜蓉粉丝蒸干贝。3、用——把丝瓜皮刮干净。刮得好一点。偷懒就剥。把它们切成轮子，放在平板上。它覆盖着蒜末，姜末和辣椒，但大蒜是可以的。在锅里蒸十分钟左右就可以了。太热的话颜色不好看，味道也差不多。4、可乐鸡翅，周末买一斤鸡翅，先煮两分钟，洗干净血沫和脏东西，再加酱油、酱油、盐、味精，或者一罐可乐，或者一罐啤酒，煮15分钟，放在饭盒里。将西兰花或花椰菜浸泡在盐水中半小时，然后用清水冲洗干净，撒上一些盐。5、每天做饭的时候，水开的时候，把鸡翅和蔬菜放在米饭上。当米饭熟了，你可以吃鸡翅和蔬菜。6、白萝卜，白萝卜切片，油锅炒萝卜，水煮，煮一会儿。烹饪前，加入盐，味精，胡椒，最后香菜和醋。秋冬吃对身体好，又便宜又方便。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

三、黑鱼片的做法大全家常菜

步骤 1先将买回来的黑鱼切片，尽量切薄一点，把鱼分成带鱼骨的和纯鱼片分开装，切少许大葱白、生姜片、猪肥肉，剥5-6瓣蒜，这里的猪肥肉是炸出油用来煎鱼的，可以多切一点肥肉，用炸出来的猪油加食用油炒会很香。步骤 2两个番茄洗净，背面画十字型，丢进锅内用开水过一遍水，这样番茄的皮一撕就掉了。步骤 3将切好的肥肉下锅开始油炸步骤 4炸好肥肉后将肥肉捞到一边，再加少许食用油，将带有鱼骨的鱼肉下锅步骤 5同时另一边将没有鱼骨的鱼片用少许盐、白砂糖、淀粉腌制，这里不需要腌太久，在鱼骨那部分下锅的时候开始腌就可以了，这样鱼片会嫩一些。步骤 6带有鱼骨的鱼肉煎的差不多后，就开始加切好的青椒和红椒，同时加入蒜、生姜、大葱、番茄、黑胡椒翻炒，大致炒一遍后加入腌好的鱼片，随后倒入烧好的开水，没过鱼肉，这里可以多加点水，不要等烧到一半再中途加水，然后加一勺料酒、一勺生抽、少许盐、少许黑胡椒粉、一勺豆瓣酱，然后不盖盖开始煮。（黑胡椒粉的作用是去腥）用大火煮个十分钟左右，煮到鱼熟了就可以加点白砂糖和小葱。（白砂糖随后加的作用是提鲜）步骤 7然后这道菜就出锅