家常菜五花肉做法

三、蒸五花肉的做法大全家常菜做法

1、蒜蓉蒸五花肉（1）用料：五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。2、将五花肉洗净，切片，码放在大碗中，待用。起锅烧沸适量清水，将香菇焯水，捞出沥水，加放精盐、味精拌好，放入装有五花肉的碗中，入蒸锅蒸6分钟，取出扣入盘中。3、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。4、蒸五花肉1把五花肉切成一块块的备用。请点击输入图片描述2把五花肉放到锅里煮半个小时左右。请点击输入图片描述3煮好的五花肉从锅里拿出来凉一凉。请点击输入图片描述4凉好的五花肉切成片。