家常菜土做法

一、干锅花菜土豆片的家常做法大全？

主料：菜花（有机）500克 腊肉300克 土豆1个 洋葱半个辅料：油15克 生姜1块 大蒜2瓣  泡椒4个 干辣椒5个 香葱2棵 生抽10克 豆瓣酱10克 米醋5克  花椒1小把步骤1，准备好原材料步骤2，腊肉入锅煮熟待用，腊肉比较咸，煮的时候多放些水，使咸度降低步骤3，菜花清洗干净，切成小朵步骤4，土豆片、洋葱切成宽丝步骤5，生姜、大蒜切成片，泡椒、香葱切成段步骤6，煮好的腊肉切成薄片步骤7，豆瓣酱剁细步骤8，锅里加入适量油将豆瓣酱煸炒出红油，然后出锅待用步骤9，锅里再加上适量油烧到三成热，放入花椒小火炒香，待花椒变得微微发黑的时候去除花椒步骤10，放入干辣椒爆香步骤11，放入生姜、大蒜、小葱的葱头部分，炒出香味步骤12，放入腊肉煸炒出油分步骤13，加入菜花、土豆、洋葱翻炒，加入先前制作好的豆瓣酱、生抽、米醋，慢慢煸炒至熟步骤14，撒上香葱葱叶段出锅

二、咸菜土豆汤的家常做法窍门（咸菜土豆汤怎么做好吃）

1、主料：咸菜100克、土豆1个。 2、辅料：盐少许、鸡精少许。 3、材料：咸菜（已清洗）、土豆（已洗净）。 4、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片，待用。 5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。 6、烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆翻炒翻炒。 7、接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。 8、然后，合入切碎的咸菜翻动一下，煮上1分钟。 9、最后，加少许盐。 10、加少许鸡精。 11、调味翻匀，即成。 12、盛出，装入碗中。

三、家常菜土豆的做法大全家常炒菜

用料：土豆1个，青萝卜2个，油适量，姜适量，蒜适量，花椒10颗，盐适量，生抽1勺做法：1.准备好所有食材，姜蒜切成颗粒，青萝卜洗净切片，放一小搓盐腌制。2.土豆切片，锅中放清水放入土豆片，水开关火捞出过凉水。3.起锅，锅中放油，当油温升至5成热时，放入花椒姜蒜爆香。4.这时放入青萝卜翻炒均匀，放入土豆片炒匀，放盐，生抽翻炒入味即可食用。