香菇的做法大全家常菜

三、香菇焖鸭做法大全家常菜图片

咸菜焖鸭；主料；鸭肉1/4只；辅料；油适量；盐适量；料酒；适量；文冬姜适量；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；糖适量；青葱适量；咸菜1包；香菇6个；步骤；1.大蒜和文冬姜切片，香菇切半；2.咸菜切条；3.把鸭肉砍块，洗净控水备用；4.热油锅爆香大蒜和姜片；5.加入咸菜翻炒；6.加入鸭肉翻炒，稍变色后加入香菇翻炒；7.接着加入适量老抽、生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后，加入一小碗水和料酒，以小火焖至30分钟。焖好后加入葱花即可