家常菜猪血的做法

一、猪血豆芽白菜的做法大全家常做法图片

做法：1、把白菜洗净切块，血块洗洗切块，姜切片，辣皮子泡泡，可以切段或者切开一个口，这样好出辣味2、粉条洗洗不用泡软了，可以直接在锅里煮熟透，这样可以吸收汤汁，味道更好，血块洗洗也切块3、把臻米升降电火锅加水，加植物油、加姜片、八角、花椒粒、火锅底料，通电，启动“火锅”程序4、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾，转小火熬制，大约熬出5分钟左右，把八角熬出味道5、把蒸网加电火锅里，加白菜，转中火煮到白菜7分熟，大约10分钟左右6、加粉条、盐、生抽一起，再次用中火煮到粉条变软7、加血块再次煮几分钟，最好煮到血块和粉条都入味8、加鸡精煮到2分钟左右9、再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来10、这道【白菜血块炖粉条】就做好了；

二、白菜烧猪血的家常做法

食材 白菜 一棵 猪血 适量 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒八角 适量 酱油 适量 鸡精 少许 干辣椒 一个 方法/步骤 白菜一棵掰开洗净，切成小块备用。 请点击输入图片描述 猪血切成0.5厘米厚的片，进行焯水。焯水时间不要太长，猪血容易变黑，不够爽滑。 请点击输入图片描述 锅中放油烧热，放入八角花椒，姜和干辣椒爆香，最后放葱花炒出香味。 请点击输入图片描述 白菜块倒入锅中翻炒，放入适量酱油炒匀。 请点击输入图片描述 炒至两分钟后放入焯过水的猪血，一起翻炒。 请点击输入图片描述 最后放入少许盐和鸡精炒匀关火。 请点击输入图片描述 7 装盘盛出，白菜炒猪血就做好了。 请点击输入图片描述 END 注意事项 贫血者适宜食用猪血。

三、嫩猪血的做法大全家常菜视频

主料：生猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。辅料：精盐、酱油、胡椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。制法：1、将鲜猪血放的盆内，加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 。2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净，确认无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血灌入肠内，不要灌得太满，扎住口。逐条灌满待用。3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙，烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气，约煮20分钟左右，肠已熟透，捞出晾凉，切成0.7厘米厚的斜刀片，用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。