一、蒜苔的做法大全家常菜 蒜苔怎么做好吃
1、蒜苔炒肉 食材：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。 五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。 将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。 蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝，用两大匙油炒蒜苔，并加调料放入辣椒丝同炒。 倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。 2、糖醋蒜苔 食材：蒜苔5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。 将蒜苔择洗干净，切成3厘米长的段，放沸水锅内焯去辣味，捞出晾凉。 将锅放在火上，放醋、白糖、盐少许，烧沸后晾凉，倒入蒜苔内拌匀，装入洗干净的坛内。 每天翻动1次，连续翻动3天10天后即为成品。 3、蒜苔煎猪柳 食材：猪柳3两、蒜苔1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙。 猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻。 蒜苔和胡萝卜片用油、盐水灼一下，捞起沥干。 爆香姜片放入猪柳两边煎香。 待猪柳煎至九成熟时把蒜苔、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入，拌炒均匀便可上碟。 4、蒜苔炒腊肉 食材：蒜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未、蒜末各少许。 将蒜苔用手折断成4.5厘米长的段，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。 炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。 将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜苔，加精盐偏炒2分钟。 再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
二、好吃的家常菜做法大全 菜谱窍门
醋椒土豆片:材料:一个大土豆、1到3根胡萝卜、2个辣椒、2个干红辣椒、椒盐、白沙、香醋、鸡精、油；练习:1.将土豆、胡萝卜洗净切丝，然后用清水冲洗数次，放入盛有一勺盐水的容器中浸泡，捞出沥干水分后再炒；2.花椒洗净，去籽，切成丝，干辣椒切成小块；3.大火烧热锅中的油，放入花椒和干红辣椒炒出烟雾，将沥干水分的土豆丝放入锅中翻炒，依次加入香醋、盐和白糖；4.1分钟后加入辣椒丝，翻炒2分钟左右，调入鸡精；肉片焖豆:材料:猪肉100克，绿豆400克，葱、姜、蒜、白糖、淀粉；详细步骤:1.将豆角用精选的筋洗净，葱、姜切丝，蒜切片，辣椒用水浸泡，挑出辣椒，用辣椒水保存；2.将勺子里的油加热，将豆子炒至半熟，倒出；3.将煮好的猪油在勺中加热，将肉片在勺下翻炒至半熟，放入葱、姜、蒜翻炒，加入汤汁，加入酱油、糖、花椒水，再放入豆角盖紧，移至小火煨，掀盖加入味精，用湿淀粉勾芡，即可食用。关键词:好吃家常菜简单易学以上解释了美味家常菜做法的食谱提示。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
三、家常菜做法大全简单好吃材料少
4岁宝宝吃什么好？很多4岁宝宝开始上幼儿园，在家吃饭的时间相对较少，所以父母需在宝宝放学后，做些好吃又有营养的食物给宝宝。那么，适合4岁宝宝吃什么好呢？？接下来推荐几款4岁宝宝食谱，家长不妨跟着做哦。4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。制作方法：1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。制作方法：1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。制作方法：1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。制作方法：1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹材料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。制作方法：1、预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。2、牛肉馅焯下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥材料：猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。制作方法：1、猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。2、番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。3、锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。以上是4岁宝宝食谱及制作方法的相关介绍，赶紧动手做给宝宝尝尝看吧。
