红烧家常菜做法大全

admin 2025-08-09 09:19 共719人围观，发现719个评论

一、红烧鸡脚的做法大全家常菜做法图片

用料：鸡爪500克，八角1个，姜2片，香叶1片，桂皮适量，老抽半勺，料酒一勺，冰糖20克，生抽一勺，蒜瓣3瓣红烧鸡爪这样做，香烂软糯，好吃到光盘的做法：1，洗尽所有食材备用2，把鸡爪处理干净3，鸡爪冷水下锅，依次放入姜片、葱段、料酒，盖上盖子煮15分钟左右4，捞出焯水后的鸡爪，沥干水分备用5，锅内倒入适量油，放入适量冰糖炒至枣红色6，将焯水后的鸡爪放入锅中，翻炒均匀上色7，锅中留油，依次放入姜丝、八角、桂皮、香叶、蒜片、小米辣，煸炒入味8，锅内依次倒入上色好的鸡爪、生抽、老抽、500毫升清水9，中火煮5分钟后，大火收汁撒点葱花装盘出锅即可

二、红萝卜烧肉片的做法大全家常菜

三、红烧鹅肉的做法（红烧鹅肉的做法大全家常菜）

步骤1准备食材：鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鹅洗净剁块。步骤3洋葱切片。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味。步骤9然后加入鹅、小米辣、料酒、花椒、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火烧30分钟。步骤10接着加入洋葱、盐、鸡精继续焖煮3分钟。步骤11最后大火收汁即可。

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