家常菜的做法大全带图

一、家常菜素菜菜谱大全带图片和做法

素菜小炒是一道非常简单易做的家常菜，以下是一种常规的素菜小炒做法：所需材料：- 1个胡萝卜- 1个青椒- 1个洋葱- 食用油- 盐、生抽、老抽、味精、胡椒粉适量步骤：1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细长丝状。青椒洗净，去籽，也切成细长丝状。洋葱也切成细丝状备用。2. 锅中加适量的油，烧至七成热，放入洋葱爆香。3. 加入胡萝卜丝和青椒丝，炒至七成熟。4. 加入少许盐、生抽、老抽、味精和胡椒粉，并快速翻炒均匀。5. 菜炒熟后即可出锅装盘。小贴士：1. 炒的时间不宜过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。2. 可以根据个人口味适当调整盐和酱油的用量，不必完全照搬食谱。3. 如果偏爱口感较为清爽，可以在翻炒时加入少许食用醋。

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